Kruisbessen, Stekelbessen

Mogelijke activiteiten in juni

Tijdens de maand juni dient er heel wat te gebeuren:

1° alle rassen vormen nu bessen. De vroege veriëteiten zullen zelfs reeds rijpe bessen dragen aan het eind van de maand. Als je bessen vooral gebruikt om confituur van te maken, let er dan op dat je de bessen plukt voordat ze volledig rijpt zijn. Deze geven de beste (en stijfste) jam of confituur. Voor gebruik in desserten laat je ze natuurlijk volledig afrijpen evenals om uit het vuistje te eten zijn. Voor verkoopdoeleinden pluk je ze zo'n 10 dagen voordat ze 'rijp' zijn. Let wel kruisbessen rijpen niet allemaal tegelijk, dus je zal in meerder malen dienen te plukken.

2° Dek je struiken op tijd af met netten als ze niet in een permanente netkooi staan. Vanaf midden juni beginnen de vogels ze vaak reeds te plukken!

3° Houw steeds het aanbindsel in het oog zodat de planten niet los komen en schade kunnen oplopen door de wind. Als dit nu gebeurt kan dit tot grote verliezen van bessen aanleiding geven. Als je pech hebt kunnen zelfs volledige takken of de stam afknakken onder het gewicht van de dikkende bessen.

4°. Hou aantastingen en plagen goed in het oog en onderneem de nodige corrigerende stappen (zie Plagen) Bladluizen, schimmels maar ook (pseudo) rupsen kunnen snel veel schade toebrengen aan de planten. Wanner je toch mocht opteren voor het inzetten van niet 'biologische' producten, hou dan zeker de dosis en de veiligheidstermijn goed in de gaten.

5° Verwijder eventueel onkruid, of pas een goed grondbedekking (mulch) toe.

6° Als je kruisbessen als cordon kweekt (sterk aanbevolen), verwaarloos dan niet het regelmatig terugsnoeien van denieuwe groei op de aanbevolen lengte (zie teeltvoorzchriften )

7° Personen die graag experimenteren kunnen nu reeds halfverhoute stekken nemen (zie 6°) om onder glas te laten bewortelen.

8° Als je van plan bent om deze herfst nieuwe struiken/rassen aan te planten, is het sterk aanbevolen om enkele bessenkwekers of boomkwekerijen te bezoeken om je voorkeur ook te toetsen aan de realiteit. Professionele telers oriënteren zich vaak op aanbevelingen van de veiling of 'teelt'ondersteunende centra. Toch is het ook voor hen ineteressant bom zich breed te informeren. Immers op dit moment (en in juli) kan je zelf de bessen zien, en ook wel proeven als ondersteuning voor het bepalen van je keuze. Je kan nu immers zelf de kwaliteit beoordelen aan een levende struik in plaats van een mooie foto in een boek of folder of website. Ook kan je nu zelf beoordelen of ze goed ziektetolerant zijn of niet. Dit laatste aspect zal vooral duidelijk zijn bij 'organisch-ecologische' telers. Houw er hier wel rekening mee dat bij een kweker de bessen vaak ideaal worden verzorgd en dat de resultaten in eigen tuin meestal iets minder uitvallen, of dat ziektes volledig werden onderdrukt door zeer strikte spuitprpogramma's met vaak enkel voor de professionele teelt beschikbare producten… Dus als je kan, kies je best voor een biologische teler waar je zowel rassen voor de thuismarkt als voor de 'commerciële" teelt vindt… (indien je niet weet waar, ben je steeds op de 'Proef'tuin welkom…)

9° Vergeet zeker niet om de bessen regelmatig te proeven tijdens het aanrijpingsproces, al was het maar om de smaakontwikkeling te kunnen ervaren…

10° Veel plezier met de teelt

open 'Proef'tuin op 10 en 11 juli. (meer info)

Terug